разделка туши свиней

разделка туши свиней

разделка туши свиней
Разделение туши свиней на отдельные части.
[ГОСТ 27774-88]

Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

МЯСО — МЯСО. Содержание: Морфологический и химический состав М. . . . 41 Животные, употребляемые в пищу.......44 Заготовка М.....................46 Отличие М. различных видов животных . ... 50 Послеубойные изменения М............50 Мясные продукты … Большая медицинская энциклопедия
УБОЙ — скота на мясо, производится на специально оборудованных бойнях, находящихся под постоянным ветеринарно санитарным надзором. У. мелкого скота и свиней в сельских местностях разрешается подворно. К У. на мясо не допускаются шив. больные или… … Сельскохозяйственный словарь-справочник

Словари и энциклопедии на Академике